Wine Bar

Kodėl SOMM?

Mūsų siūlomos paslaugos

  • SOMM „A la carte“ vakarienės.
  • Degustacinės SOMM vakarienės. Mes siūlome 4 patiekalų žuvies arba mėsos meniu. Kiekvieną patiekalą lydi mūsų someljė priderintas vynas ir pasakojimas apie jį.
  • Degustacinės vyno vakarienės su vizituojančiais vyndariais ir jų gaminamais vynais.
  • Vyno degustacijos pagal Jūsų pasirinktą temą.
  • Vyno ir maisto derinimo vakarienės.
  • Atskiros erdvės privatiems vakarams, gimtadienio šventėms ar draugų susiburimams.
  • Vynas internetu.
Sommelier and Chef

Vynai ir Maistas

Susipažinkite su mūsų maisto ir gėrimų meniu

Vynai
Mes didžiuojamės savo vyno sąrašu. Norime pasidalinti savo pasididžiavimu ir parodyti skirtingų šampanų bei putojančių vynų pasirinkimą. Norime būti prancūziškų, itališkų ir austriškų vynų ambasadoriais. Mes tikime vynais, kupinais charakterio, kompleksiškumo, sunokimo ir elegancijos.
Gėrimų meniu
Octopus leg
Maistas
Mūsų maisto meniu yra koncentruotas bet ir įvairialypis. Jį atnaujiname kasdien, o maistas puikiai dera su vynais. Mes ieškome dermės: vyno ir maisto derinime, aptarnavime ir bendrai mūsų kuriamoje atmosferoje. Mes tuo tikime ir dalinamės savo aistra. O dabar – ką Tau patiekti?
Maisto meniu

SOMM TOP10

Tai kas geriausia

Louis Roederer Brut Premier
56€

Tai švelnumo, gaivos ir elegancijos viršūnė. Tropinių vaisių ir baltų gėlių aromatų puokštė, kuri jaučiama tiek aromate, tiek skonyje. Ilgas ir subtilus poskonis. Louis Roederer jau šimtus metų žinomas kaip kokybės etalonas.

Bonnaire Ver Sacrum Brut Blanc de Blanc
45€

Svaraus, intensyvaus charakterio ir sodraus kūno šampanas. Tik Chardonnay vynuogių derliaus vynas, beveik aštuomis metus brandintas su mielėmis. Kremiškas, sviestiškas ir obuoliškas. Vertas kiekvieno euro.

Laurent-Perrier Rose Brut
65€

Tai vienas vaisiškiausių ir subtiliausių šampanų, savo tekstūra primenantis netgi putojantį raudoną vyną. Subtiliai išreikštos raudonos uogos, o tvirtą šampano charakterį papildyto gaivi rūgštis ir ilgas, sodrus poskonis. Šis vynas pagamintas iš 100 proc “Pinot Noir”, o didžioji dalis vynuogių surenkama iš Grand Cru statusą turinčių vynuogynų.

Podere San Cristoforo Luminoso Vermentino Maremma DOC 2018
22€

Šviežumo, gaivos, ir mineralų junginys. Puikiai paruoštas vynas, kuris buvo gaminamas besiremiant biodinaminiais vyndarystės principais. Vynuogės surenkamos labai mažame plotelyje, o vynos pagaminama tik 6000 butelių. Vyninės šeimininkas Lorenzo Zonin stengiasi šiuo vynu perteikti Maremma vietovės gaivą.

Weingut Brundlmayer Gruner Vetliner Terrassen DAC
18€

Mineralai, gaiva ir rūgštis. Tada dar obuoliai, persikai, medus ir balti pipirai. Vynas, iš pačios populiariausios Austrijos vynuogės – Gruner Veltliner.Tai vienas geriausių Austrijos vynų už tokią kainą.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2017
33€

Vienas universaliausių ir mėgiamiausių mūsų vynų. Ir mums labai apmaudu, jog Lietuvoje jo atsiranda tik 80 ar 100 butelių. Tai labai stačiama šlaite augančių Riesling vynuogių derliaus vynas. Tobulas vaisių ir mineral derinys. Puikiai geriamas dabar, o dar geresnis tampa laikant rūsyje bent kelis metus.

Gernot And Heike Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017
23€

Gernot And Heike Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017 - itin svarus, kompleksiškas ir galingas vynas. Tai biodinaminės vyndarystės principais ruoštas, tik Chardonnay vynuogės pagrindu pagamintas vynas. Heinrich ilgai ąžuolo statinėse kartu su mielėmis brandinta jį tam, jog uždarytų jį trumpuoju laikotarpiu, bet leistų jam ilgai išbūti Jūsų rūsyje.

Xavier Vignon Lirac AOP 2017
23€

Vienas geriausių mūsų turimų kainos ir kokybės santykio vynų. Jis pagamintas iš Syrah ir Grenache vynuogių, surinktų pietinės Ronos Lirac apeliacijoje.

Anselmo Mendes Pardusco Private Vinho Verde DOC 2015
30€

Raudonasis vynas iš Vinho Verde? Taip! Ir dark koks! Tai itin subtilus, švelnus, ir elegantiškas vynas. Anselmo Mendes sukūrė tikrą šedevrą iš Alvarelhao, Alvarinho ir Pedral vynuogių. Jis tinka ir prie žuvies, ir paukštienos, ir raudonos mėsos.

Anwilka Stellenbosch WO 2014
28€

Nerealus vaisiškumo, sodrumo ir galios derinys. Puikiai perteiktos tamsių uogų ir aromatų natos. Vienu metu Anwilka buvo vadinamas geriausių Pietų Afrikos vynu. Pats gėrimas yra sodrus, intensyvus ir galingas, o jo taninai švelnūs. Vienas geriausių ir universaliausių vynų, kai reikia derinti jį su keptos mėsos patiekalais.

S O M M T H E W I N E B A R
S

Išskirtinė vieta Vilniuje, su puikiu maistu, vynu ir lokacija. Vieta į kurią privaloma grįžti.

Gintaras Pelenis

Nuostabi atmosfera, geras maistas, didelė vynų įvairovė ir svarbiausia apmokytas personalas

Karolina Safranavičiūtė

Nuostabi vieta su geriausiu personalu, kokį tik galima gauti Vilniuje. Labai rekomenduoju!

Indrė Lekys

Staliuko rezervacija

Rezervuok internetu

Rezervuoti staliuką
Kontaktai
Wine & Spirits Follow us on instagram

Made with love by Qode Interactive